Oggi vi voglio portare attraverso un altro modo di conoscere un luogo, ed è assaporando i piatti tipici.
Girando per le vie del nostro bellissimo salento (ma anche della zona di Bari) la domenica mattina si può sentire il profumo del sugo con le braciole o delle polpette.e le signore che preparano le orecchiette,: pasta tipica della Puglia e Basilicata,
la cui forma è più o meno quella di piccole orecchie, da cui
deriva appunto il nome.
